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19 Luglio 2022

MediSmart Meeting presso SSICA Parma Scarica il pdf dell'articolo Nei giorni 23 e 24 di giugno si è...

18 Luglio 2022

Norme per la valorizzazione delle Piccole Produzioni agroalimentari di origine Locale – PPL Legge del 1...

18 Luglio 2022

IMPIEGO DI UN TESTER PORTATILE PER LA VERIFICA DELLA CONSISTENZA DELLO “SPECK ALTO ADIGE” IGP Scarica il...

18 Luglio 2022

Ottimizzazione di un Processo Termico Matteo Di Rocco - AREA Conserve Vegetali Scarica il pdf dell'Articolo I trattamenti...

15 Luglio 2022

Campi Elettrici Pulsati PEF - Pulsed Electric Fields PEF: cosa sono i Campi Elettrici Pulsati L’utilizzo della corrente...

15 Luglio 2022

Bisfenolo Nuova valutazione del rischio L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha proposto di abbassare considerevolmente...

14 Luglio 2022

Rivestimenti da biomassa ecosostenibili per l’imballaggio alimentare Food Packaging SSICA è partner nel progetto europeo di ricerca ECOFUNCO “ECO...

14 Luglio 2022

L’importanza di progettare un apporto proteico sostenibile Sistema Alimentare Il termine Sistema Alimentare descrive i sistemi e...

14 Luglio 2022

Il futuro dell'industria dei succhi di frutta un approccio integrato alla qualità Introduzione La Fondazione di Ricerca SSICA...

14 Luglio 2022